广元春笋烘干机

先进的春笋烘干机大多使用空气源热泵为热泵制热，再结合聚氨脂板房为烘干房，集成温度和湿度传感控制技术，精确控制烘干房内的温度和湿度，保证每一批次的产品具有良好的烘干品相和干燥度。热泵烘干机大大解放了传统生产的桎梏，使农产品的加工更有效率，更卫生和更环保，品质更佳。相比传统的使用烧煤的土炉，其温度可控性好，也没有土炉燃烧过程中所造成的粉尘污染。笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多道工序精制而成。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，其脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之。可增进食欲、防便秘、清凉败毒，是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。本文简要介绍一下节能环保的竹笋烘干机，助力更多农户致富奔小康。春笋从竹林里陆陆续续地钻出来，农户挖出春笋，经过削笋、煮笋、漂笋、落榨等几道工序，就可以烤笋干了。再以江西上饶北武夷山为例，该地盛产毛竹，是承包竹林农户相当可观的经济来源，而清明前后为竹林大年挖春笋的最佳时期。肥美的春笋加工成笋干，卖价更高，农户可以赚更多的钱。笋干营养丰富，味道鲜美，是人们喜爱的食品。据龙门县笋干专业户的经验，如笋干加工不当，质地硬而不脆，或变红、变黑，影响外观和风味，经济价值下降。福建春笋农户老姜告诉我们，他家有20多亩毛竹山，过去烤笋干一直用炭火，在竹林里用干打垒的方式筑起烤炉，以木炭为燃料对压榨过的鲜笋进行烘烤。这种传统的烤笋方式费时费力，一次只能烤50公斤，耗时5天，农户要冒着高温进烤房翻堆4次。而且，这种烘烤方式非常浪费木柴，烘烤一次至少要用掉50多公斤木炭，折合干柴0.2立方米。笋干的烤制需要很多工序，聘请工人挖笋、剥笋、煮笋、泡笋、压榨笋、任何烤笋。传统烘烤需要大量的木材，这样不仅污染环境，还会对森林造成威胁，所以我们经过多次实验和考空，研发出一台“以电代柴”的空气能烘干设备，是笋农的福音，同时还能保护环境。现在在竹笋业都已经有很多的应用。同时空气能烘干的能效比高达3.5以上，10KW可达35KW的热量输出，而传统的纯电热性的热风系统，10KW的系统大概只有9kw的热量输出，故而其节电能效表现非常出色。

春笋的压榨：采用杠杆式木制压榨机压榨。装笋时，笋尖和笋根一层向外交替排放，用笋衣塞实空隙的地方。装满后，上面覆盖垫物加盖封榨，慢慢将笋压实，让笋内水分流出。当榨出的水带有泡沫及略带红色时，表明已压紧，以后要隔几天检查一次，以便保持一定压力。封榨后不要随便开榨，以免笋易变质霉烂。使用竹笋烘干要对竹笋进行烘干处理。通常情况下，5.3㎏鲜笋可烘干1㎏干笋，干笋烘干能耗为1.3度/㎏，原烘干时间约48小时，能耗2度电左右，且人工较高，烘干品质不一致。热泵烘干只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为加热器的1/3到1/4;同燃煤、油、气烘干设备相比，可节省75%左右的运行费用，1度电等于4度电。且全自动免人工操作，智能化控制，没有多余的人工费用。春笋烘干前的预处理：新鲜的竹笋含水量较高，烘干前需要对竹笋进行分切、蒸煮、压榨，放入烘干房后要严格控制好烘干时间和烘干房内温湿度，完成烘干作业经冷却分级包装即可。去箨挑选：新鲜竹笋先用利刀切去竹笋尾部老化部分，剥去外壳，并剔除死笋、病虫害笋、变质笋，进行清洗后，对半切开。蒸煮漂洗：将清洗处理好的笋体放入垫有篾圈垫的连锅木甑中，再加水用猛火煮2～3小时即可，标准为笋肉由白色变为玉白色，笋体变软，可在竹笋节间插入铁钎进行检验。注意每煮2～3锅后要换水一次，否则笋干易变色，降低质量和价值;煮熟的笋体从锅里捞出后，放入在流水的木桶中用冷水漂洗，并晾干至竹笋表面水分蒸发。压榨：将漂洗过的笋体分层交错式且平整地放在榨机内，慢慢加压，经1～2小时后，松榨再加重物重压，直至榨出的水带有泡沫且略带红色即可。烘干：把蒸煮压榨过的竹笋均匀地摆放到烘干架上，放入烘干房，进入烘干阶段，烘干时间为40-60个小时(大型笋块)，直至竹笋呈金黄色。分级包装：烘干后的竹笋晾凉后，根据竹笋个体的长短、大小及细嫩程度进行分级，包装贮藏后即可。考虑到经济效益、资源的合理利用和烘干的效果，通常情况下使用6P和10P空气能机组，一台6P机一次可以烘干1000斤左右的竹笋。竹笋烘干后合格的标准为色泽艳丽、呈金黄色、且散发清香，在烘干的不同阶段需严格控制温度和湿度的变化，保证烘干后的笋干品质。竹笋烘干机除了烘制春笋外，还可以在于烘制小黄笋、小竹笋、野生笋、白笋干、天目笋干、宁国笋干、豆红笋干、酸辣笋干、五香笋干、干菜笋、闽笋干、酱干笋、咸笋干、笋梢干、笋衣干、笋耳干、淡耳片、笋枝干、生笋干、罐头笋、桶笋、白笋干、脱水笋、毛竹笋、方竹笋等各类笋加工产品。还可以用于烘制竹荪菇、灵芝、巴西菇、羊肚菌、牛肝菌、猴头菇、松乳菇、茶树菇、双孢菇、草菇、杏鲍菇、黄丝菌、黄丝菌、松菇、香菇、榛蘑、白灵菇、姬菇、松菌、虫草花、鸡腿菇、竹笋菌、榆黄蘑、黑木耳、银耳、重阳菌、黑皮鸡枞、蒙古口蘑、红菇等各类食用菌。福建和江西的春笋农户纷纷表示，有了节能环保的竹笋烘干机，2017年咱撸起袖子干! 早上走上致富的道路。现在用的比较多的春笋烘干机，使用空气能技术。这种烘干机的特点是卫生环保，运行成本低。他的能效比可以达到三点五至四。通常农林牧渔行业材料的温度可以设定在60度左右，烘干长短可设，实时监测材料的干燥程度即可。为了保证物料的烘干效果，春笋烘干机及其烘干房的搭配。以其烘干的温度升高时间低于半小时，烘干房最高温度不低于75摄氏度为设计原则。通常3P烘干机搭配十五立方米烘干房，6p烘干机搭配25立方米烘干房，10p烘干机搭配40立方米烘干房为准则，烘干房使用聚氨酯板材以保证其良好的隔热效果。与其它低温干燥装置相比，由于设备初小，运行费用低，热泵烘干机装置具有明显的经济性。热泵干燥装置的设备成本主要是热泵部分和干燥室部分，其中干燥室部分与普通对流干燥室要求相同，无特别的气密性和承压性要求。如果直接使用砖头房子，需要在内墙贴保温板（挤塑板，石棉板或者苯板）。

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金澳源科技公司的春笋烘干机可选功率为3P,6P,10P等型号，可以根据烘房和产量大小进行不同型号的搭配，满足产能设计。春笋烘干机，本质是一种空气能高温春笋烘干机。空气能烘干机本质是一种热泵烘干机。空气能烘干机作为一种高效节能产品，与传统干燥相比，节能效果显著，干燥效果好。尤其适用于干燥敏感性及挥发性产品，提高了果蔬及中药材的烘干品质，同时整个干燥过程采用智能控制技术，内置多种干燥曲线工艺，大量节省了人力成本，省时，省力。 春笋烘干机是一种环保节能型烘干设备，烘干过程不会产生任何有害物质，也不会有烟气或明火产生，可根据烘干物料特性调整温度和湿度，智能化程度高，烘干过程无需专人看管，物料烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机，以达到节能效果，机组在常温常压下运行，最大特点体现在节能方面，其节能量比电热管红外等节能50%，比烧油节能40% 比烧煤节能20%～30%，并且在烘干过程中机组会产生冷风，将冷风直接排入工作车间可改善工作环境。

金澳源科技生产的春笋烘干机是一种环保节能型烘干设备，烘干过程不会产生任何有害物质，也不会有烟气或明火产生，可根据烘干物料特性调整温度和湿度，智能化程度高，烘干过程无需专人看管，物料烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机，以达到节能效果，机组在常温常压下运行，最大特点体现在节能方面，其节能量比电热管红外等节能50%，比烧油节能40% 比烧煤节能20%～30%，并且在烘干过程中机组会产生冷风，将冷风直接排入工作车间可改善工作环境。目前空气能高温热泵烘干机以节能高效、安全无污染等优势已开始在农业、工业、纺织业等领域应用开来，受到了业内人士和用户的良好评价。现在，热泵烘干设备已逐步取代传统锅炉，土房烘烤等方式，成为干燥行业的中流抵柱。烘干方式多样，一般为定制型，可以做成隧道式烘干线的形式，也可做流水线烘干方式，更可以做成烘干房的形式，具体根据企业不同需求来定制。

春笋烘干机的烘干方式多样，一般为定制型，可以做成隧道式烘干线的形式，也可做流水线烘干方式，更可以做成烘干房的形式，具体根据企业不同需求来定制。该烘干机型通过在多个食品加工厂、农产品深加工、海产品加工厂、饲料加工厂、工业废渣、海产品加工、药材生产基地及海产品深加工企业的多次烘干实践和数据测试，积累了丰富的烘干经验，依据完整的理论计算和实际相结合，确保在不同材料在烘干过程中的色泽、外观、药性的精确定型。该款机型已通过客户千百次的测试和实践证明，在环保、节能、安全、智能化控制方面得到了有力的验证。热泵干燥在低温干燥中有较强的优势，因此可以将热泵与其它干燥方法相结合。在物料的初始干燥中采用热泵，充分发挥热泵在低温干燥中除湿快又节能的特点，而在物料的中后期干燥中选用其它的干燥方式，从而在物料的整个干燥过程中缩短了干燥时间，达到高效节能的目的。

春笋烘干机的主机是一种高温热泵烘干设备，这种设备是一种能量提升装置，利用逆卡诺原理，从周围环境中吸取热量，并将它传递给被加热的对象，其工作原理刚好与制冷机相反。我司目前的春笋烘干机是烘干除湿一体机，使用空气能加热烘干技术，结合冷凝除湿+智能温控系统。

春笋烘干机的技术参数表如下：

春笋烘干机与烘房的配合，宜以温升时间短，利于抽湿为设计原则。一般上3P机宜配一个15立方米左右的烘干房，6P机宜配一个25-30立方米的烘干房，10P机宜配一个30-40立方米的烘干房。热泵烘干机是利用逆卡诺原理，吸收空气中免费的热量并将其转移到烘干库房内，实现烘干房的温度提高，配合相应的除湿排湿设备实现物料的干燥。干燥系统由库房，热泵干燥主机，自动控制系统部分组成。烘干机的烘干房使用专业冷库板材料，约10公分厚，隔热性能非常不错。 春笋烘干机的系统组成：1、春笋烘干机加热除湿机组。2、保温箱体部件。3、热风循环部件。4、智能控制部件等。其中春笋烘干机产生热量，热风循环部件在于使整个烘干房内温度和气流均匀，而智能控制系统在于使整个烘干过程中实现定温和定湿的条件，使烘干质量非常有保证。

关于空气能春笋烘干机的结构问题总结如下，烘干机由库房，热泵加热系统，冷凝排湿系统，温度湿度自动控制系统四部分组成。
1、室外主机部分（产生烘干热量）；
2、室内部分（向烘干物料输送热量）；
3、凝结水管路系统（凝结水集中排放的通道）；
4、排湿系统风系统（输送新风、排风、循环空气的通道）：风道、消声器、减噪器、送风口、回风口、排风口、新风口、风量调节阀；
5、 电器控制及配电系统。
6、报警系统 当系统运行有异常情况时会发出警报。这是一个可选系统。

延伸阅读：

春笋烘干机的核心原理：
1、低温低压的液态制冷剂在蒸发器内吸收空气中的热量，蒸发成气态制冷剂；
2、蒸发器出来的气态制冷剂经过剂在压缩机的压缩，变为高温高压的气态制冷剂；
2、高温高压的气态制冷剂在过剂在冷凝器中将热能释放给水将水加热、同时自身变为高压液态制冷剂；
4、高压液态制冷剂在过剂在膨胀阀器中减压，再变为低温低压的液态制冷剂，进入蒸发器，循环最初的过程。

关于春笋烘干机的优点见如下：
1、春笋烘干机集除湿、加热、制冷、排温、通风为一体智能化设备，为新型节能减排干燥设备。
2、采用双效除湿技术的中间换热除温除湿，大大提高除湿性能比，节能效果明显。
3、突破传统除湿机及普通热泵除湿干燥机技术瓶颈：解决传统除湿设备在高温低湿条件下的除湿性能差甚至空转（压缩机运转不除水）技术难题。
4、独特的排风热回收设计：减少排放热量损失，综合节能性更好；
5、先进的新风预除湿功能可保证进新风干燥，适合严格的干燥工艺；
6、高温春笋烘干机是一种环保节能型烘干设备，在烘干过程中不会产生任何有害物质，烘干过程也不会有烟气或明火产生，可以根据烘干物料特性调制温度湿度，智能化程度高。

7、烘干过程无需要专人看管，物料烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机，以达到节能效果，机组在常温常压下运行，最大特点体现在节能方面，其节能量比电热管红外微波等节能50%以上，比烧油节能40%，比烧煤节能20%--30%，并且在烘干过程中机组会产生冷风，将冷风直接排入工作车间可提高室温度。

8、安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外；
9、高效节能：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热器的1／4；同燃煤、油、燃气烘干机相比，可节省60%左右的运行费用。 1度电等于4度电。
10、环保无污染：无任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品。
11、运行安全可靠：整个系统的运行无传统干燥器（燃油、燃气或电加热）中可能存在的易燃易爆、中毒、短路等危险，是一种绝对安全可靠的半封闭干燥系统。

技术分享：热泵除湿干燥机与传统热风干燥的区别在于空气循环方式不同，干燥室空气降湿的方式也不同。热泵干燥时空气在干燥室与热泵干燥机间进行闭式循环，它利用热泵干燥机的制冷系统使来自干燥室的湿空气降温脱湿，当湿空气流经热泵蒸发器时，内部的低压制冷剂吸收空气的热量由液态变为气态，空气因降温而排出其中的大部分凝结水。来自蒸发器的低压制冷蒸汽由压缩机升压后送至冷凝器。当脱湿后的干冷空气流经冷凝器时，内部的高压制冷剂因冷凝而放出热量，外部的空气则被加热为热风又回到干燥室继续干燥物料。以春笋烘干机设备为代表的节能型农业机具，相信今后会有更多的应用。据了解今年高温春笋烘干机已经列入国家政策补贴的范围，相信随着政策的落地，更多的农业深加工企业将受益。

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春笋烘干机在水果、蔬菜、肉制品、中药材等农林牧渔行业有众多的应用案例。行业动态：随着人民生活水平的不断提高和保健事业的蓬勃发展．对中药材的需求日益增加，使得药材烘干变得日益重要。伴随着新型材料的大量涌现，以及干燥技术应用领域的不断拓宽，热泵型的药材烘干设备将会有越来越广阔的应用前景。最近几年，热泵烘干机一直备受关注，据业内专家透露，热泵烘干机凭借其节能实力将有望全面取代传统烘干机设备。

金澳源科技提供如下的一些成功案例客户见证供客户朋友参考。参考成功案例：

1. 甘肃陇南香菇烘干项目

2. 广东惠州龙眼烘干项目

3. 重庆石柱松木烘干项目

4. 广西河池佛手烘干项

5. 惠州龙门淮山烘干项目

6. 河北唐山香菇烘干项目

7. 广东新会陈皮烘干项目

8. 广东大埔县面条烘干项目

9. 贵州黔西南面条烘干项目

10. 广东揭阳淮山烘干项目

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简要说明：

春笋烘干机，事实上是一套由空气能春笋烘干机，高温高湿的对流风机，控制系统，烘干房等组成的专业烘干系统。空气能春笋烘干机吸收空气中的热量，通过压缩机做功，成高温高压的热风，通过对流风机均匀吹入烘干房，通过里面的传感器纪录温度和湿度，然后进行烘干温度和烘干时间的控制。我国烘干市场潜力巨大，我们将继续践行“质量、诚信、专业、”的宗旨，广泛地考察不同领域的具体情况，研发制造出更多具有针对性的高水平热泵烘干设备。春笋烘干机的工艺参数稍作调整，也可以用于各类农林牧渔产品的烘干处理。