贵阳春笋烘干机

金澳源科技生产的热泵型烘干机又称为空气能烘干机。笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多道工序精制而成。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，其脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之。可增进食欲、防便秘、清凉败毒，是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。本文简要介绍一下节能环保的竹笋烘干机，助力更多农户致富奔小康。春笋从竹林里陆陆续续地钻出来，农户挖出春笋，经过削笋、煮笋、漂笋、落榨等几道工序，就可以烤笋干了。再以江西上饶北武夷山为例，该地盛产毛竹，是承包竹林农户相当可观的经济来源，而清明前后为竹林大年挖春笋的最佳时期。肥美的春笋加工成笋干，卖价更高，农户可以赚更多的钱。笋干营养丰富，味道鲜美，是人们喜爱的食品。据龙门县笋干专业户的经验，如笋干加工不当，质地硬而不脆，或变红、变黑，影响外观和风味，经济价值下降。福建春笋农户老姜告诉我们，他家有20多亩毛竹山，过去烤笋干一直用炭火，在竹林里用干打垒的方式筑起烤炉，以木炭为燃料对压榨过的鲜笋进行烘烤。这种传统的烤笋方式费时费力，一次只能烤50公斤，耗时5天，农户要冒着高温进烤房翻堆4次。而且，这种烘烤方式非常浪费木柴，烘烤一次至少要用掉50多公斤木炭，折合干柴0.2立方米。笋干的烤制需要很多工序，聘请工人挖笋、剥笋、煮笋、泡笋、压榨笋、任何烤笋。传统烘烤需要大量的木材，这样不仅污染环境，还会对森林造成威胁，所以我们经过多次实验和考空，研发出一台“以电代柴”的空气能烘干设备，是笋农的福音，同时还能保护环境。现在在竹笋业都已经有很多的应用。春笋烘干机是一种高温春笋烘干机，本机通过压缩空气进行升温（烘干房内可调温度为：8℃-75℃，可调湿度：5%-95%），完全不用烧煤、不用烧柴、不要烧炭、不用锅炉、不用蒸汽。春笋烘干机只需要少量的电能来驱动压缩机就可以获得所需要的高温热量，春笋烘干机安全卫生、环保、无污染、无废气排放，运行电费超低，全自动运行工作时无需人员值守，是一种节能环保的烘干解决方案。热泵烘干成套设备由主机、组合风柜、换热风道、烘房、对流风机、排湿风机、冷凝除湿系统等组成。对于特殊烘干设备还有特别装置，如烟果槟榔烘干机就会增加烟雾发生器和烟雾排放处理器，对于要求自动化生产的如全自动挂面烘干线，还要配置有自动化传送系统。

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金澳源科技公司的春笋烘干机可选功率为3P,6P,10P等型号，可以根据烘房和产量大小进行不同型号的搭配，满足产能设计。春笋烘干机，本质是一种空气能高温春笋烘干机。春笋的压榨：采用杠杆式木制压榨机压榨。装笋时，笋尖和笋根一层向外交替排放，用笋衣塞实空隙的地方。装满后，上面覆盖垫物加盖封榨，慢慢将笋压实，让笋内水分流出。当榨出的水带有泡沫及略带红色时，表明已压紧，以后要隔几天检查一次，以便保持一定压力。封榨后不要随便开榨，以免笋易变质霉烂。使用竹笋烘干要对竹笋进行烘干处理。通常情况下，5.3㎏鲜笋可烘干1㎏干笋，干笋烘干能耗为1.3度/㎏，原烘干时间约48小时，能耗2度电左右，且人工较高，烘干品质不一致。热泵烘干只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为加热器的1/3到1/4;同燃煤、油、气烘干设备相比，可节省75%左右的运行费用，1度电等于4度电。且全自动免人工操作，智能化控制，没有多余的人工费用。春笋烘干前的预处理：新鲜的竹笋含水量较高，烘干前需要对竹笋进行分切、蒸煮、压榨，放入烘干房后要严格控制好烘干时间和烘干房内温湿度，完成烘干作业经冷却分级包装即可。去箨挑选：新鲜竹笋先用利刀切去竹笋尾部老化部分，剥去外壳，并剔除死笋、病虫害笋、变质笋，进行清洗后，对半切开。蒸煮漂洗：将清洗处理好的笋体放入垫有篾圈垫的连锅木甑中，再加水用猛火煮2～3小时即可，标准为笋肉由白色变为玉白色，笋体变软，可在竹笋节间插入铁钎进行检验。注意每煮2～3锅后要换水一次，否则笋干易变色，降低质量和价值;煮熟的笋体从锅里捞出后，放入在流水的木桶中用冷水漂洗，并晾干至竹笋表面水分蒸发。压榨：将漂洗过的笋体分层交错式且平整地放在榨机内，慢慢加压，经1～2小时后，松榨再加重物重压，直至榨出的水带有泡沫且略带红色即可。烘干：把蒸煮压榨过的竹笋均匀地摆放到烘干架上，放入烘干房，进入烘干阶段，烘干时间为40-60个小时(大型笋块)，直至竹笋呈金黄色。分级包装：烘干后的竹笋晾凉后，根据竹笋个体的长短、大小及细嫩程度进行分级，包装贮藏后即可。考虑到经济效益、资源的合理利用和烘干的效果，通常情况下使用6P和10P空气能机组，一台6P机一次可以烘干1000斤左右的竹笋。竹笋烘干后合格的标准为色泽艳丽、呈金黄色、且散发清香，在烘干的不同阶段需严格控制温度和湿度的变化，保证烘干后的笋干品质。竹笋烘干机除了烘制春笋外，还可以在于烘制小黄笋、小竹笋、野生笋、白笋干、天目笋干、宁国笋干、豆红笋干、酸辣笋干、五香笋干、干菜笋、闽笋干、酱干笋、咸笋干、笋梢干、笋衣干、笋耳干、淡耳片、笋枝干、生笋干、罐头笋、桶笋、白笋干、脱水笋、毛竹笋、方竹笋等各类笋加工产品。还可以用于烘制竹荪菇、灵芝、巴西菇、羊肚菌、牛肝菌、猴头菇、松乳菇、茶树菇、双孢菇、草菇、杏鲍菇、黄丝菌、黄丝菌、松菇、香菇、榛蘑、白灵菇、姬菇、松菌、虫草花、鸡腿菇、竹笋菌、榆黄蘑、黑木耳、银耳、重阳菌、黑皮鸡枞、蒙古口蘑、红菇等各类食用菌。福建和江西的春笋农户纷纷表示，有了节能环保的竹笋烘干机，2017年咱撸起袖子干! 早上走上致富的道路。春笋烘干机是一种环保节能型烘干设备，烘干过程不会产生任何有害物质，也不会有烟气或明火产生，可根据烘干物料特性调整温度和湿度，智能化程度高，烘干过程无需专人看管，物料烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机，以达到节能效果，机组在常温常压下运行，最大特点体现在节能方面，其节能量比电热管红外等节能50%，比烧油节能40% 比烧煤节能20%～30%，并且在烘干过程中机组会产生冷风，将冷风直接排入工作车间可改善工作环境。目前空气能高温热泵烘干机以节能高效、安全无污染等优势已开始在农业、工业、纺织业等领域应用开来，受到了业内人士和用户的良好评价。现在，热泵烘干设备已逐步取代传统锅炉，土房烘烤等方式，成为干燥行业的中流抵柱。烘干方式多样，一般为定制型，可以做成隧道式烘干线的形式，也可做流水线烘干方式，更可以做成烘干房的形式，具体根据企业不同需求来定制。该烘干机型通过在多个食品加工厂、农产品深加工、海产品加工厂、饲料加工厂、工业废渣、海产品加工、药材生产基地及海产品深加工企业的多次烘干实践和数据测试，积累了丰富的烘干经验，依据完整的理论计算和实际相结合，确保在不同材料在烘干过程中的色泽、外观、药性的精确定型。该款机型已通过客户千百次的测试和实践证明，在环保、节能、安全、智能化控制方面得到了有力的验证。

春笋烘干机的主机是一种高温热泵烘干设备，这种设备是一种能量提升装置，利用逆卡诺原理，从周围环境中吸取热量，并将它传递给被加热的对象，其工作原理刚好与制冷机相反。我司目前的春笋烘干机是烘干除湿一体机，使用空气能加热烘干技术，结合冷凝除湿+智能温控系统。技术招待标准说明：本热泵机组依据下列标准制造：? GB4706.1—92《家用和类似用途电器的安全通用要求》? GB4706.32-92《家用和类似用途电器的安全热泵、空调器和除湿机的特殊要求》?Q/01LB01—2003《高温热泵机组设计规范》春笋烘干机的技术参数表如下：

春笋烘干机与烘房的配合，宜以温升时间短，利于抽湿为设计原则。一般上3P机宜配一个15立方米左右的烘干房，6P机宜配一个25-30立方米的烘干房，10P机宜配一个30-40立方米的烘干房。烘干机的烘干房使用专业冷库板材料，约10公分厚，隔热性能非常不错。 春笋烘干机的系统组成：1、春笋烘干机加热除湿机组。2、保温箱体部件。3、热风循环部件。4、智能控制部件等。其中春笋烘干机产生热量，热风循环部件在于使整个烘干房内温度和气流均匀，而智能控制系统在于使整个烘干过程中实现定温和定湿的条件，使烘干质量非常有保证。

金澳源科技生产的春笋烘干机是一种环保节能型烘干设备，烘干过程不会产生任何有害物质，也不会有烟气或明火产生，可根据烘干物料特性调整温度和湿度，智能化程度高，烘干过程无需专人看管，物料烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机，以达到节能效果，机组在常温常压下运行，最大特点体现在节能方面，其节能量比电热管红外等节能50%，比烧油节能40% 比烧煤节能20%～30%，并且在烘干过程中机组会产生冷风，将冷风直接排入工作车间可改善工作环境。随着我国经济的进一步发展，绿色能源的利用将会越来越广泛。笔者就空气源热泵除湿烘干机（专利产品）的应用进行简单地分析。目前，大部分烘干设备都采用煤炭作为能源的传统型烘干系统，其耗能高、环保压力大、结构复杂等劣势。为止，改善大气环境，节约能源是我国的发展方向和未来产业引导的一个趋势。烘干方式多样，一般为定制型，可以做成隧道式烘干线的形式，也可做流水线烘干方式，更可以做成烘干房的形式，具体根据企业不同需求来定制。

关于空气能春笋烘干机的结构问题总结如下，烘干机由库房，热泵加热系统，冷凝排湿系统，温度湿度自动控制系统四部分组成。原理说明：热泵系统由压缩机、冷凝器、节流装置和蒸发器组成，系统内运行的工质，在蒸发器中吸取干燥室排出湿热空气中的热量，从低压液态工质蒸发成低压蒸汽，经压缩机增压成为高温高压的蒸汽；在冷凝器中，高温高压的工质蒸汽放出热量加热进入干燥室的空气，而工质本身则从气体冷凝成高压液体；通过节流装置，液体工质产生阻塞效应，降低了压力和温度，成为低压低温液体，再度进入蒸发器中吸收湿热气体的热量，如此反复循环将低温热量输送到高温介质中去，形成热泵循环。
1、室外主机部分（产生烘干热量）；
2、室内部分（向烘干物料输送热量）；
3、凝结水管路系统（凝结水集中排放的通道）；
4、排湿系统风系统（输送新风、排风、循环空气的通道）：风道、消声器、减噪器、送风口、回风口、排风口、新风口、风量调节阀；
5、 电器控制及配电系统。
6、报警系统 当系统运行有异常情况时会发出警报。这是一个可选系统。

关于春笋烘干机的优点见如下：
1、春笋烘干机集除湿、加热、制冷、排温、通风为一体智能化设备，为新型节能减排干燥设备。
2、采用双效除湿技术的中间换热除温除湿，大大提高除湿性能比，节能效果明显。
3、突破传统除湿机及普通热泵除湿干燥机技术瓶颈：解决传统除湿设备在高温低湿条件下的除湿性能差甚至空转（压缩机运转不除水）技术难题。
4、独特的排风热回收设计：减少排放热量损失，综合节能性更好；
5、先进的新风预除湿功能可保证进新风干燥，适合严格的干燥工艺；
6、高温春笋烘干机是一种环保节能型烘干设备，在烘干过程中不会产生任何有害物质，烘干过程也不会有烟气或明火产生，可以根据烘干物料特性调制温度湿度，智能化程度高。
7、烘干过程无需要专人看管，物料烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机，以达到节能效果，机组在常温常压下运行，最大特点体现在节能方面，其节能量比电热管红外微波等节能50%以上，比烧油节能40%，比烧煤节能20%--30%，并且在烘干过程中机组会产生冷风，将冷风直接排入工作车间可提高室温度。

8、安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外；
9、高效节能：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热器的1／4；同燃煤、油、燃气烘干机相比，可节省60%左右的运行费用。 1度电等于4度电。
10、环保无污染：无任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品。
11、运行安全可靠：整个系统的运行无传统干燥器（燃油、燃气或电加热）中可能存在的易燃易爆、中毒、短路等危险，是一种绝对安全可靠的半封闭干燥系统。

延伸阅读：

春笋烘干机的核心原理：
1、低温低压的液态制冷剂在蒸发器内吸收空气中的热量，蒸发成气态制冷剂；
2、蒸发器出来的气态制冷剂经过剂在压缩机的压缩，变为高温高压的气态制冷剂；
2、高温高压的气态制冷剂在过剂在冷凝器中将热能释放给水将水加热、同时自身变为高压液态制冷剂；
4、高压液态制冷剂在过剂在膨胀阀器中减压，再变为低温低压的液态制冷剂，进入蒸发器，循环最初的过程。

以春笋烘干机设备为代表的节能型农业机具，相信今后会有更多的应用。据了解今年高温春笋烘干机已经列入国家政策补贴的范围，相信随着政策的落地，更多的农业深加工企业将受益。

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春笋烘干机在水果、蔬菜、肉制品、中药材等农林牧渔行业有众多的应用案例。热泵烘干机，事实上是一套由空气能热泵烘干机，高温高湿的对流风机，控制系统，烘干房等组成的专业烘干系统。空气能热泵烘干机吸收空气中的热量，通过压缩机做功，成高温高压的热风，通过对流风机均匀吹入烘干房，通过里面的传感器纪录温度和湿度，然后进行烘干温度和烘干时间的控制。热泵烘干机的工艺参数稍作调整，也可以用于其他物料的烘干处理。 金澳源科技提供如下的一些成功案例客户见证供客户朋友参考。参考成功案例：

1. 甘肃陇南香菇烘干项目

2. 广东惠州龙眼烘干项目

3. 重庆石柱松木烘干项目

4. 广西河池佛手烘干项

5. 惠州龙门淮山烘干项目

6. 河北唐山香菇烘干项目

7. 广东新会陈皮烘干项目

8. 广东大埔县面条烘干项目

9. 贵州黔西南面条烘干项目

10. 广东揭阳淮山烘干项目

春笋烘干机应用范围广，其工艺参数根据物料的特性作调整，还可以适用于各类农林牧渔产品的烘干。高温烘干除湿一体机主要功能在于烘干和除湿两大产业，针对工业、农业、食品行业以及药材领域都有非常广阔的市场前景。就目前行业整体发展情况来说，整个行业如果发展的好，空气能烘干机市场将远远超过空气能热水器所占市场份额。空气能式的烘干机既可以用在像腊肠、竹笋、莲子、霸王花、火龙果脯、腊肉、红薯、葛根、食用菌、枸杞、天麻、三七、凉果、果脯、肉脯、米粉、挂面、面条、杂粮面条、石斛、灵芝、辣椒、油茶籽、牡丹籽、虫草花、香菇、鱼干、虾米、虾仁、虾皮、对虾、鳗鱼、海参、芒果干、无花果、玫瑰花、皇菊、胎菊、牡丹花、杭白菊等食品材料的烘干，也可以做成流水线的形式，用在像电镀污泥、皮革污泥、表面处理污泥、工业危废污泥、制药污泥、化工污泥、农药污泥、重金属污泥（含铬污泥、含镉污泥、含铅污泥、含镍污泥、含铜污泥、含锡污泥）、采油污泥、宠物食品、宠物饲料、宠物零食、红木、饲料颗粒、生物制剂、纸筒纸轴、纸管、化纤纸管、纸板、佛香、印刷烘干、家具油漆房等工业物料的烘干加工。